導(dǎo)讀:兒童的健康成長(zhǎng)一方面需要對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的均衡吸收,同時(shí)應(yīng)使兒童免受疾病的威脅。營(yíng)養(yǎng)元素的吸收一方面需要充足的供給,另一方面需要兒童對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素能夠正常的吸收和利用。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速走向現(xiàn)代化的時(shí)候,營(yíng)養(yǎng)元素的供給一般不會(huì)形成嚴(yán)重問(wèn)題,通過(guò)攝取相對(duì)多樣的食物,營(yíng)養(yǎng)的平衡也基本上能夠得到滿足,營(yíng)養(yǎng)對(duì)兒童的健康成長(zhǎng),多的表現(xiàn)在對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收缺陷和利用缺陷,所以很多媽媽總是疑惑,為什么我給孩子補(bǔ)充了這么多營(yíng)養(yǎng)元素,孩子一去檢測(cè)還是很缺乏呢?
首先我們來(lái)看看常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)素的缺乏會(huì)引起哪些危害?
缺鈣
兒童由于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)鈣的需求量的增加,很容易引起鈣的缺乏。我們經(jīng)常見(jiàn)到的孩子小腿抽筋就是鈣缺乏的典型癥狀。另外很多過(guò)敏性疾病,如哮喘、蕁麻疹、濕疹都與缺鈣有關(guān)。鈣還參與免疫反應(yīng),加快吞噬細(xì)胞的吞噬過(guò)程,增強(qiáng)人體的免疫力。缺乏時(shí),可引起神經(jīng)興奮性增加,表現(xiàn)為抽搐、喉痙攣、失眠、乏力、食欲不振、夜啼、煩躁、多汗、骨骼牙齒發(fā)育不良等。
缺鐵
缺鐵除導(dǎo)致貧血外,還影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和身體素質(zhì),表現(xiàn)為易煩躁、精力不集中、身體抵抗力下降,還能損害兒童的認(rèn)識(shí)能力和學(xué)習(xí)記憶力,由此形成的損害在補(bǔ)鐵后的短時(shí)間內(nèi)也很難恢復(fù)。
缺鋅
這會(huì)導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)發(fā)育停滯、味覺(jué)減退或消失,嚴(yán)重者出現(xiàn)異食癖,我們經(jīng)??吹胶⒆訁捠称尘透变\有密切關(guān)系。缺鋅還可以引起皮膚干燥、粗糙、色素沉著,傷口不易愈合,頭發(fā)干枯等。
缺維生素A
此時(shí)主要表現(xiàn)為暗適應(yīng)力下降和夜盲,干眼病,皮膚干燥、粗糙,毛囊過(guò)度角化,可引起消化道和呼吸道感染。維生素A缺乏還可使兒童發(fā)育遲緩,影響骨骼和牙齒的正常發(fā)育,免疫功能低下及血紅蛋白合成障礙。
缺維生素B6
當(dāng)兒童缺乏維生素B6時(shí)常伴有其他水溶性維生素的缺乏,尤其是維生素B族的缺乏,可表現(xiàn)為皮炎、舌炎、唇炎和口腔炎。食欲下降、骨短粗和神經(jīng)癥狀為特征的營(yíng)養(yǎng)代謝病。
缺維生素B12
缺維生素B12容易引起了周圍神經(jīng)炎、惡性貧血、巨幼紅細(xì)胞性貧血,還可以引起神經(jīng)障礙、脊髓變性,并可引起嚴(yán)重的精神癥狀。
缺維生素C
維生素C缺乏約需3~4個(gè)月方出現(xiàn)癥狀。早期無(wú)特異性癥狀,成人常有面色蒼白、倦怠無(wú)力、食欲減退、抑郁等表現(xiàn)。兒童表現(xiàn)易激惹、體重不增,可伴低熱、嘔吐、腹瀉等。
這些常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)素的缺乏,對(duì)孩子的機(jī)體都會(huì)造成影響,日積月累甚至?xí)斐刹豢赏旎氐奈:?,一方面家長(zhǎng)忽視了對(duì)孩子營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充的重要性,也不知道孩子會(huì)不會(huì)缺乏相關(guān)元素。另一方面,家長(zhǎng)給孩子補(bǔ)充了充足的營(yíng)養(yǎng),但孩子吸收效果一般。
營(yíng)養(yǎng)元素的吸收主要通過(guò)消化道上皮從外界獲取,還有一部分是通過(guò)體內(nèi)的再利用途徑和重新合成途徑來(lái)盡力做到,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)元素經(jīng)過(guò)吸收后,還需要經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)載工具才能達(dá)到體內(nèi)或細(xì)胞內(nèi)的不同部位,從而使元素發(fā)揮功能。決定營(yíng)養(yǎng)元素吸收的基因、影響營(yíng)養(yǎng)元素轉(zhuǎn)運(yùn)功能的基因序列的變化影響到了營(yíng)養(yǎng)元素的重新利用和再合成,都會(huì)是兒童在成長(zhǎng)過(guò)程中表現(xiàn)為營(yíng)養(yǎng)不良,而這種不良僅僅靠在飲食中補(bǔ)加充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不能解決營(yíng)養(yǎng)缺乏所帶來(lái)的威脅的。每一種營(yíng)養(yǎng)元素還參與人體生命活動(dòng)的不同方面,如果與這些生命活動(dòng)相關(guān)的蛋白質(zhì)的編碼基因出現(xiàn)了異常,則需要通過(guò)補(bǔ)充特定的物質(zhì)以緩解貌似營(yíng)養(yǎng)元素缺乏所帶來(lái)的癥狀。
營(yíng)養(yǎng)元素利用基因解碼
營(yíng)養(yǎng)元素利用基因解碼通過(guò)對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素不同過(guò)程的基因序列進(jìn)行檢測(cè),從而了解營(yíng)養(yǎng)元素吸收利用的具體過(guò)程中細(xì)微差別,為營(yíng)養(yǎng)元素吸收利用提供個(gè)體獨(dú)特性信息,從而避免營(yíng)養(yǎng)疾病,呵護(hù)兒童健康成長(zhǎng)。
檢測(cè)項(xiàng)目